El exsenador Gastón Rodrigo Acurio Velarde falleció a los 95 años, anunció su hijo, el chef Gastón Acurio Jaramillo, a través de sus redes sociales este lunes 7 de septiembre.
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Cusqueño de nacimiento, el patriarca la familia Acurio fue miembro del partido Acción Popular, ejerció como senador en 3 ocasiones (1980–1985, 1985–1990 y 1990–1992) y fue ministro de Fomento y Obras Públicas durante el primer gobierno de Fernando Belaúnde Terry.
En su publicación en Instagram, el reconocido chef resaltó que fue su padre quien le enseñó la importancia de recorrer y valorar el país desde temprana edad, lo cual marcó su carrera gastronómica.
“Nos mostró el Perú desde niños. Sus caminos, su gente, sus dolores. Nos enseñó a mirar con afecto, a no sentirnos nunca por encima de nadie. Nos enseñó también lo más difícil: lo sencillo. Caminar de la mano. Compartir la mesa. Escuchar sin apuro. Cumplir la palabra. Ser agradecido. Ser leal. Hoy entiendo que ahí estaba su verdadera obra”, dijo.