Por la fiesta de San Juan 2025, en la parroquia San Juan Bautista de Miraflores, ubicada en el distrito con el mismo nombre, ciudad de Iquitos, región de Amazonas, se regalaron más de 1000 juanes de este tradicional plato organizado por los mayordomos del santo patrono.
Las celebraciones que iniciaron este lunes y se prolongará hasta el 30 de junio, también incluyen el salto del Shunto, velada y danza en honor.
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¿Cómo prepararon los más de mil juanes?
Para esta cantidad de juanes se están utilizaron 120 pollos, 1,500 huevos, 200 kilos de arroz, 2,500 hojas de bijao, y otras especias características de la región. Este plato simboliza la cabeza de San Juan Bautista.
La gerencia regional de Comercio Exterior y Turismo de Loreto, indicó que con la fiesta Patronal de San Juan Bautista se pretende superar la llegada de 3 mil a 6 mil turistas entre nacionales y extranjeros.
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¿Por qué se celebra la fiesta de San Juan?
La fiesta de San Juan celebra el nacimiento de San Juan Bautista, quien bautizó a Jesús en el río Jordán. Los orígenes de la devoción aSan Juan Bautista se remontan a los tiempos en que los misioneros españoles llegados a la Amazonía designaron a San Juan Bautista como santo patrono. El reconocimiento y admiración creció con el pasar de los años y se hizo oficial a comienzos del siglo XX.
