Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.
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Hace menos de una semana, se conoció que Nestlé -dueña de D’Onofrio en el Perú- soltaría el barquillo a nivel global, ya que está “en negociaciones avanzadas” para desprenderse del negocio de helados.
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Bajo la dirección del nuevo CEO Philipp Navratil, la multinacional suiza ha decidido dejar este dulce negocio para concentrarse en sectores que hoy consideran más rentables como el café y las mascotas, así como los alimentos y snacks “con una continua racionalización del portafolio de marcas”, dijo la compañía.
A nivel global esta movida estratégica pretende revertir una caída del 17% en las utilidades globales de la compañía durante el último año y con las acciones de la suiza en su nivel más bajo en ocho años. Froneri, con sede en el Reino Unido, se haría de las marcas de helados de Nestlé durante el próximo año (2027), aunque la compañía global seguirá formando parte de la empresa conjunta.
LIMA 4 DE FEBRERO DEL 2026
Fotos a Andrea Arllentar Raffo Gerenta de Marketing de Helados en Nestlé Perú
/ ANTONIO MELGAREJO
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En el Perú, el tema tomó gran interés porque la operación de Nestlé en el mercado peruano está ligado a la tradicional marca D’Onofrio, con un 88% del mercado de helados, carritos amarillos y marcas consolidadas como Peziduri, Sublime, Donito, entre otras. La marca, aunque aún está en evaluación, podría cambiar de manos corporativas en los próximos meses.
La semana pasada, la compañía en Perú dijo a El Comercio que -aunque no se refirió directamente a la marca peruana, que compró en 1997- que se encuentra “evaluando detalles” y próximos pasos para su operación heladera en nuestro país, agregando que se estará brindando información “de manera oportuna” más adelante.
En la última entrevista con este Diario, a inicios de febrero, Andrea Arllentar, gerenta de Marketing de Helados en Nestlé Perú, destacó las últimas innovaciones de la categoría –como el salto de Nescafé al mundo de los helados–, lanzamientos en los que Perú es pionero y los avances de lo que sería el lanzamiento de su próxima cadena de heladerías D’Onofrio.
En la mencionada charla, la ejecutiva destacó que la campaña de verano venía avanzando muy bien por las altas temperaturas y las innovaciones de la compañía, por lo que estaban muy optimistas de que por lo menos tendrían un doble dígito de crecimiento durante esta temporada con helados.
Lima 07 de enero 2025
Entrevista a Macarena Rodríguez, gerenta de Marketing del Nestlé Perú para el díario Gestión.
Fotos: JULIO REAÑO/@PHOTO.GEC
/ JULIO REAÑO
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Para la campaña, la compañía tuvo más 8 lanzamientos durante la temporada, entre ellos el salto de Nescafé al mundo de los helados y el KitKat litro con una tecnología especial llamado KitKat Layers. De hecho, Perú fue el primero en lanzar KitKat Layers sabor regular y este año hemos sido nuevamente el primer país en lanzar KitKat Layers versión caramel, comentó Arllentar.
La ejecutiva destacó que hoy en día como D’Onofrio tiene el 88% de ‘market share’ y como marca, la peruana ha cumplido 128 años de existencia este 2026. “Claramente todas estas innovaciones nos aportan a seguir ganando ‘share’”, dijo en la entrevista.
En los últimos años, sostuvo la ejecutiva, la firma ha invertido alrededor de US$10 millones en infraestructura, en ecofreezers (congeladoras ecoamigables) y en mejoras logísticas.
INDECOPI multa a helados D’Onofrio por publicidad engañosa
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¿Cuál es su nivel de cobertura? La marca hoy en día llega a más de 60.000 puntos de venta y también cuentan con más de 5.000 heladeros.
Arllentar considera que se trata de un consumidor más informado, también es más exigente y diverso. “Busca indulgencia, conveniencia, nuevas experiencias y marcas también con las que se identifique”, anota.
Además, asegura que no es que haya solo un consumidor de helados, sino que hay muchos, y eso pone un reto mucho más exigente. Definitivamente es un consumidor más racional, pero que no deja de buscar disfrute. “El consumidor hoy no busca solo precio, busca valor. Y precio sí, también, por eso hemos tenido innovaciones desde un sol con Buen Humor y tenemos una gama de precios para satisfacer todos los bolsillos”, nos cuenta.
Hoy en día el consumo per cápita de helados es de 2 litros aproximadamente, cuando hace casi 3 décadas era de apenas 0,87 litros.
