Las agroexportaciones peruanas han tenido una evolución notoria en este siglo. Como sostuvo David Sandoval, CEO de Fluctuante, empresa de datos estadísticos para el sector, entre el 2000 y el 2025 las agroexportaciones crecieron unas 23 veces, llegando a registrar casi US$15.000 millones el año pasado.
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Duarte sostuvo que las grandes empresas son las que realizan el esfuerzo para introducir nuevas variedades agrarias para el mercado agroexportador, dada la infraestructura administrativa con la que cuentan, aunque señaló que esta labor también la pueden realizar los pequeños y medianos productores.
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Asimismo, Jorge Luis Albújar, gerente general de Agromilora Perú, explicó que una inversión puede demorar hasta 9 años en aras de contar con una o un par de variedades de productos agrarios prometedores para determinados mercados. Este proceso toma en cuenta las validaciones a nivel local, el licenciamiento del producto, la propiedad intelectual, la producción y la comercialización.
Tomando en cuenta la diversidad geográfica del Perú, Duarte apuntó que en la costa norte se puede probar con sembrado de nuez marañón y el cítrico púmelo.
Añadió que en la sierra se podrían hacer plantaciones de sauco y una industria de mermelada en base a este producto, así como producir mandarinas, manzanas, aguaymanto, el maracuyá morado y las pasifloras; y en la selva, la nuez macadamia y el mangostán.
Por su parte, Albújar sostuvo que en los siguientes cinco años se debería considerar la producción de bayas o ‘berries’ como las frambuesas, la fresa y la mora, para el consumo local y para ser enviados como congelados hacia mercados internacionales.
